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南京農副物流中心切實做好冬季保供工作

更新時間: 2020-12-29
來源: 傳媒公司

為確保元旦、春節期間和極寒天氣情況下,市場供應和農副產品供應價格雙穩定,南京農副物流中心積極強化貨源組織,全面落實保供要求,切實做好價格監控,保障市場供給。目前,市場供應充足,銷售渠道暢通,供應價格平穩。


南京農副物流中心切實做好冬季保供工作


提前部署儲備物資

南京農副物流中心于9月起,集全園之力,精心部署、統一規劃、按步實施、有效落實。加強南方產銷基地(單位)對接,南菜北運的模式逐漸成熟,供應地以山東、安徽、江蘇、福建、廣東、廣西、上海、云南等地為主,南方貨源成為銷售主力軍,現市場銷售南方菜有四季豆、豇豆、西紅柿、茄子、瓠子、青椒等品種近20個。目前,蔬菜市場日均到貨量超3100噸,市場日均蔬菜銷售量約2800噸,市場內存量蔬菜保持超1400噸。同時,農副物流仍在進一步規劃、拓寬本地蔬菜銷售,鼓勵本地蔬菜入場銷售,并開設零售通道,滿足市民的零星采購業務;落實實物(冷庫)儲備物資,截至12月28日,已落實物資儲備3200噸,以土豆、大白菜、洋蔥、胡蘿卜、紫包菜、山藥六個品種為主,以保障應急狀態下蔬菜供給。


南京農副物流中心切實做好冬季保供工作


實地調研在田儲備

南京農副物流中心聯合市商務局、財政局等相關部門,對預選的南京市250公里范圍內保供基地進行實地調研,查驗在田儲備情況、確定儲備指標數量、務實儲備物資,基本完成簽約工作,落實10000噸在田儲備物資,青菜、大白菜、芹菜、萵苣、韭菜、大蒜等各類蔬菜品種20余個。據悉,按照保供工作部署,今年保供時間持續至2021年3月15日,保供物資依舊按照實物儲備3000噸,250公里范圍在田儲備10000噸,委托應急調運“三位一體”機制,目前,保供蔬菜已全部準備就緒,確保我市冬儲蔬菜“調得動、存得住、用得上”,當蔬菜日均到貨量低于1500噸,并且蔬菜整體價格漲幅超過50%時,農副物流將立即啟動應急保供預案,投放在庫保供蔬菜,及時補充物資、平抑物價,保障南京市場5-7天的蔬菜供應。


南京農副物流中心切實做好冬季保供工作


強化市場價格監控

建立價格監測預警機制,重點加強對大白菜、土豆、白蘿卜等三十個品種的市場供應及價格動態情況進行監控,做到及時準確掌握市場價格動態。隨著氣溫的進一步下降,南方蔬菜的上市量加大,物流、包裝、人工、運輸、種植等成本相繼增加,對蔬菜價格影響將會越發明顯,預計后期蔬菜價格仍存在一定的上漲空間,但屬于正常季節性上漲。

嚴格管理食品安全

優化現代化食品安全管理體系、夯實食品安全管理硬件基礎、強化檢驗檢測關口管理……農副物流始終將保障食品安全為“立市之本”,率先在全國實現了農產品溯源檢測聯網,年檢測農產品超過10萬批次,市場運營11年來未發生一起重大安全事故。同時,加強日常監管,認真落實巡查制度,開展專項巡查、每周例行督察、重大節假日聯合執法檢查等各類型食品安全檢查。


南京農副物流中心切實做好冬季保供工作

農副物流將繼續密切關注天氣變化情況,組織商戶強化貨源組織,及時監控主要品種交易價格,根據冬季市場交易實際,適時投放在庫保供農副產品,確保市場供應穩定、價格平穩。



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